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SKU: OVN-XAVL-2021-NPRS
ChefTop MIND.Maps™ Plus Combi Oven Natural Gas XAVL-2021-NPRS | SKU: OVN-XAVL-2021-NPRS
Product Features
- Technologically advanced combi oven for gastronomy cooking processes (dehydrating, steaming, low temperature cooking, sous vide cooking, roasting, grilling, pan frying, regeneration and plate regeneration) and for fresh or frozen baking thanks to Unox Intensive Cooking and Intelligence Performance...
- Construction de qualité commerciale
- Certifié NSF pour la sécurité alimentaire
- Fonctionnement écoénergétique
- Facile à nettoyer et à entretenir
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Product Features
- Technologically advanced combi oven for gastronomy cooking processes (dehydrating, steaming, low temperature cooking, sous vide cooking, roasting, grilling, pan frying, regeneration and plate regeneration) and for fresh or frozen baking thanks to Unox Intensive Cooking and Intelligence Performance technologies which guarantee perfect results and repeatability for any load size.
- Automatic management of cooking processes (CHEFUNOX) for perfect results even without trained staff.
Product Specs
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Power: 240v/ 60Hz/ 1PH
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WxDxH: 35''x45''x73''
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Weight: 785lb
- Tray: 20 Tray
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Tray Size: 18''x26''
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Total BTU: 307,093 BTU
- Spec Sheet
- Manual Sheet
- Brochure
- Technical Data
SKU: OVN-XAVL-2021-NPRS
Nettoyez régulièrement avec un détergent doux et de l'eau tiède. Évitez les nettoyants abrasifs. Consultez le manuel pour le programme d'entretien détaillé.
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